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ISO22000食品安全管理体系认证
浏览: 发布日期:2015-03-26 04:07

ISO22000认证简介:

 

     随着经济(ji)全球化(hua)的(de)发展(zhan)、社会文(wen)明(ming)程度的(de)提高,人们越来越关注食(shi)品(pin)的(de)安(an)(an)(an)全问题;要(yao)求(qiu)生产(chan)(chan)、操(cao)作和供应食(shi)品(pin)的(de)组织,证明(ming)自己(ji)有(you)能力(li)控制(zhi)食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全危害和那些影响食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全管(guan)理体系(xi)要(yao)求(qiu)标(biao)准的(de)产(chan)(chan)生。


认证项目

  ISO22000食(shi)品安全(quan)管理体系

22000.jpg

认证周期

  90个工作日

认证对象

  工厂企业(ye)、政府机构(gou)、服(fu)务(wu)组织等

认证费用

  详情请咨询0532-86686508


ISO22000认证对象:


      ISO22000:2005表(biao)达(da)了食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理中的(de)(de)共性要求,而不(bu)是针对食(shi)品(pin)(pin)链(lian)中任何(he)一类(lei)组织的(de)(de)特定要求。该标准适(shi)(shi)用于(yu)在食(shi)品(pin)(pin)链(lian)中所有(you)希望建立(li)保证(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)体系(xi)的(de)(de)组织,无论其规模(mo)、类(lei)型(xing)和(he)其所提供(gong)(gong)的(de)(de)产(chan)品(pin)(pin)。它适(shi)(shi)用于(yu)农产(chan)品(pin)(pin)生(sheng)产(chan)厂(chang)(chang)(chang)(chang)商,动物饲料生(sheng)产(chan)厂(chang)(chang)(chang)(chang)商,食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)产(chan)厂(chang)(chang)(chang)(chang)商,批发商和(he)零售商。它也适(shi)(shi)用于(yu)与食(shi)品(pin)(pin)有(you)关的(de)(de)设(she)备供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)(chang)(chang)(chang)商,物流供(gong)(gong)应(ying)商,包装材料供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)(chang)(chang)(chang)商,农业化学品(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)添加剂供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)(chang)(chang)(chang)商,涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服务供(gong)(gong)应(ying)商和(he)餐厅。ISO22000:2005标准既是描述(shu)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理体系(xi)要求的(de)(de)使用指导标准,又是可供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)产(chan)、操作(zuo)和(he)供(gong)(gong)应(ying)的(de)(de)组织认(ren)证(zheng)和(he)注册的(de)(de)依据(ju)。

ISO22000:2005采用(yong)了ISO9000标准(zhun)体系结(jie)构,ISO22000是一个(ge)国际(ji)标准(zhun),定义(yi)了食品安(an)全(quan)管理(li)体系的要求,适用(yong)于从“农场(chang)到餐(can)桌”这(zhei)个(ge)食品链中(zhong)的所有组织。


企业取得ISO22000认证的意义: 

                     

1、外部动机:


保障消费者健康        

        因此,通过实施(shi)这一结构严谨且(qie)成效显著(zhu)的(de)(de)预防(fang)性食(shi)(shi)品(pin)安(an)全控(kong)制体系,可以(yi)对食(shi)(shi)品(pin)形成和分(fen)销(xiao)全过程的(de)(de)安(an)全危害依据其(qi)显著(zhu)程度实施(shi)分(fen)类控(kong)制,确(que)保食(shi)(shi)品(pin)中潜(qian)在的(de)(de)显著(zhu)危害得到(dao)预防(fang)、消(xiao)除或(huo)降低(di)到(dao)可接(jie)受(shou)水平,从而使提供的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)满足消(xiao)费(fei)者身体健康和生(sheng)命安(an)全的(de)(de)要求(qiu)。


促进食品国际贸易

      运行一个满足食品安全管理的国际标准的体系,是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要,也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的最基本的产品品质保证要求。食品出口企业则必须建立完善的食品安全管理体系。

      获得(de)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)体(ti)系(xi)认证证书,证明企业已经满(man)足食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)的(de)(de)(de)国(guo)(guo)际(ji)标(biao)准的(de)(de)(de)要求,在产品(pin)(pin)市场(chang)准入审批和产品(pin)(pin)出口卫(wei)生注册时可(ke)以减(jian)少重(zhong)复检查(cha),降低企业成本。目前,食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)体(ti)系(xi)正日益成为与国(guo)(guo)际(ji)贸易的(de)(de)(de)通行证,同时也正成为发达国(guo)(guo)家(jia)国(guo)(guo)际(ji)贸易的(de)(de)(de)技(ji)术壁垒(lei)(lei)。食品(pin)(pin)行业要跨越技(ji)术壁垒(lei)(lei),就必须紧(jin)跟国(guo)(guo)际(ji)食品(pin)(pin)业的(de)(de)(de)发展潮流。因此(ci),积极采用(yong)国(guo)(guo)际(ji)先(xian)进(jin)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)体(ti)系(xi),将有(you)效减(jian)少技(ji)术法规(gui)、标(biao)准和合格(ge)评定程序对国(guo)(guo)际(ji)贸易构(gou)成的(de)(de)(de)不必要障碍,促(cu)进(jin)国(guo)(guo)际(ji)贸易自由(you)化。


2、内部效益:

                     

提高食品企业的食品安全管理水平

       企(qi)业建立ISO22000食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理体(ti)系并推(tui)行食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理体(ti)系认证制(zhi)度,有利于推(tui)动(dong)各种(zhong)技(ji)术法规(gui)和标(biao)准的(de)(de)贯彻(che),促使企(qi)业按(an)照(zhao)技(ji)术法规(gui)之标(biao)准实(shi)施管理或组织(zhi)生产,规(gui)范自身行为,从根(gen)本(ben)上提高企(qi)业食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)管理水(shui)平,增强员(yuan)工卫生安(an)(an)(an)全(quan)意识,有效控制(zhi)可(ke)能发(fa)生的(de)(de)食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)事故。根(gen)据食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)危害的(de)(de)显(xian)著(zhu)程度分别采(cai)取有效的(de)(de)控制(zhi)措(cuo)施,可(ke)以(yi)恰当(dang)的(de)(de)配置资源(yuan),在有效控制(zhi)危害的(de)(de)同(tong)时降低运营成(cheng)本(ben),减少浪费,提高效益。


保证产品质量,提高市场竞争力

       通过系(xi)统分(fen)析,明(ming)了产(chan)品、过程和(he)环境中潜在的食品安(an)(an)全(quan)危害及其安(an)(an)全(quan)风险(xian)水(shui)平,有利于针(zhen)对性的采取控制(zhi)(zhi)措施,避免控制(zhi)(zhi)失误,保证产(chan)品质(zhi)量,建立(li)和(he)维(wei)护企业市场信誉(yu)并(bing)增(zeng)强竞争(zheng)力。

     

 

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